Cá Mập (Nhám thâm)

In raThư điện tử
Nhám thâm là tên mà bạn hàng tại chợ cho con cá Mập ở kích cỡ vừa phải này.
Liên hệ 0932 669 006 mua thịt Cá mập hoặc vi của chúng
Cá mập, dân buôn tại Dương Đông gọi là Nhám thâmNhám thâm là tên gọi của cá Mập của ngư dân tại Phú Quốc
Cá mập, dân buôn tại Dương Đông gọi là Nhám thâm
Tùy thuy kích thước mà quyết định có cắt riêng vi để bán hoặc không
Vi cá mập thường được lấy từ nhũng con có kích thước trên 15kg
Lúc đầu xuất hiện Nhám (Thâm), ai cũng sợ nó ăn thịt (Dù đã chết)
 

 

Cá Mập (Nhám thâm) Phú Quốc

Nhám thâm là tên gọi khác mà bạn hàng tại chợ đặt cho Cá mập dựa vào màu da của chúng. Vì so về hình dáng thì chúng giống như Nhám hí vậy, nhưng da màu thanh thâm hơn, mũi nhọn hơn và trông dữ tợn hơn. Và 1 phần nữa là mọi người lúc đó biết đến Cá mập dựa vào những bộ phim về quái vật biển như: Cá mập trả thù, Quái vật biển xanh,... Thì cá mập ăn thịt... người nên mọi người hơi e sợ nếu người bán (bạn hàng) dùng từ Cá mập. Thế là từ Nhám thâm ra đời từ đó.

Thịt của chúng rất tanh, nên khi chế biến 1 là xẻ khô, còn 2 nấu đồ tươi thì phải bộ xả và ớt vào để dịu đi mùi tanh từ thịt. Như đã kể trên thì hình dạng của chúng cũng giống như cá Nhám hí vậy, nhưng mũi chúng nhọn hơn chú không tròn tròn như Chèo bẻo (Nhám hí).

Kích cỡ của Nhám thâm thường bán tại chợ từ 1,5 - 20 kg, thỉnh thoảng bắt được những con cái sắp đẻ có lẫn vài con trong bụng nữa, nhìn cũng khá là dễ thương (cho đến khi chúng trưởng thành).

Cá được tách lấy vi và thịt bán riêng rẽ với nhau.

Món ăn thường được nấu từ thịt cá Nhám thâm: Canh chua xả nghệ, kho xả nghệ, nướng xả nghệ, khô.

Mời liên hệ 0932 669 006 - Mr. Minh để đặt hàng theo ý muốn

Nhận xét

Sản phẩm này chưa có đánh giá.