Cá Đục

In raThư điện tử
Thịt cá đục vàng chắc và ngọt, thơm, không tanh, phù hợp với nhiều món chế biến khác nhau: chiên, kho mắm tiêu, canh chua khế (thơm).
Liên hệ đặt hàng trước qua Hotline 0932 669 006
Cá đục vàng tươi, thân cả ánh vàng, mắt thì trong veoCá nào tươi thì cũng óng ánh và mắt trong veo. Cá đục cũng không ngoai lệ
Cá đục vàng tươi, thân cả ánh vàng, mắt thì trong veo
Cá đục vàng đánh bắt cùng với cá lưới lặn
Cá đục có thể làm nhẹ bằng việc lấy ruột bên trong
Cận cảnh cá đục vàng mới được đánh bắt
Lấy ra khỏi bàn cân là thao tác tối thiểu trước khi đánh vảy cá đục
Cá đục lót lá chuối
Cá đục được đồ ào vào thùng trước khi rải đá
Hãy bán cá trước khi ướp nhiều lần đá
Đây là cá đục khế, vì có những khứa đen như khế
Con cá này chụp xong chắc được kho cà luôn
Sắp gọn vào bọc trước khi bảo quản ngân đông
Những con cá đục vừa trải qua mùa đông
 

 

Cá Đục Phú Quốc

Cá Đục hay còn goi là cá Đục vàng, có độ dài từ 10 đến 15cm. Xin nói rõ hơn là vàng ở đây là màu vàng, chứ không phải là vàng bạc, sẽ có người hiểu cá này chuyên môn đi đục vàng nếu hiểu như thế. 

Cá đục thịt có màu trắng (trước và sau khi chế biến chín đều thế), thường được sử dụng chiên giòn, ăn nguyên ngon nếu nhỏ. Hoặc sử dụng nấu canh chua khế cũng rất là ngon và ngọt.
Ngoài ra cá đục còn chế biến được rất nhiều món khác nhau vì thịt chúng chắc, ngọt, không tanh và luôn xuất hiện ở các mùa (tuy không nhiều).

Viết tới đây tôi mới sực nhớ, cá đục sau khi chiên sở lên mà rim mắm tiêu thì mùi thơm nứt mũi, nhất là ăn vào mùa mưa thì công dụng của tiêu lại thêm phát huy.

Vựa hải sản Hương Trà thường xuyên thu gôm mua hàng từ các ghe lưới lặn nên cá Đục Phú Quốc tại đây cũng xuất hiện thường xuyên hơn các nơi khác, thông tin liên hệ sau đây:

  • Hotline: 0932 669 006 - Mr. Minh

  • Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Nhận xét

Sản phẩm này chưa có đánh giá.

Gọi để nhận báo giá? Hotline 0932 669 006 (Mr. Minh)

Giải đáp trực tuyến!
1
Close chat
Chào quý khách! Cảm ơn quý khách đã ghé thăm website Hải sản Phú Quốc! Vui lòng nhấn nút để chat với chúng tôi :)

Bắt đầu chat