In Stock
  • Liên hệ đặt Mực Bọt theo số 034 868 4726.
  • Mực bọt mỗi ngày chỉ có vài ký, nên cần đặt trước và chờ đợi.
SKU: ff4a3f291428Category: Tags: ,

Mô tả

Mực bọt là tên của những chú mực lau, mực trứng lúc còn nhỏ tí tí ti, nên gọi là mực bọt. Thường cập vào bờ vào buổi sáng hoặc trưa.

Mực vào những thời điểm nhất định nên quý khách đặt vào những thời điểm đó sẽ được những con mực tươi ngon nhất.

Các món ăn liên quan: Hấp cuốn bánh tráng, cháo mực, rim mặn, rim me,…

Mực bọt được đánh bắt như thế nào?

Là những chú mực ống nhỏ con nên không ai đi câu loại này cả. Mà chúng được đánh bắt bởi những ghe cào, ghe mành hoặc vô tình cả đàn mắc vào lưới rồi gỡ ra, sắp xếp chung vào từng kết và đưa vào chợ bán mỗi sáng.

Do mực được đánh bắt từ đêm hôm trước hay thường cập bến vào buổi sáng nên lúc nào cũng tươi.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng1 kg