Khô cá Nhòng Phú Quốc

Mô tả

Ngoài công dụng làm chả, cá nhòng còn chế biến được rất nhiều món khác nhau: Chiên, kho mắm, nướng.

Và đối với những ai ngại bảo quản cá ở nhiệt độ thấp nhưng vẫn ưa thích cá Nhòng thì có thể dùng khô để thay thế.

Cá Nhòng xẻ khô thường có kích cỡ mức trung bình như cá Nhòng mun (khoảng 20 cm).

Nhận đặt hàng khô cá Nhòng tẩm muối hoặc mắm tiêu đường.

Các món ăn từ khô cá nhòng: Cá nhòng kho mắm đường, cá nhòng nướng,…

Mốt số món ngon đơn giản từ khô cá Nhòng

• Cá Nhòng khô chiên: Sau khi mua khô cá về, bạn bắc chảo lên cho dầu vào. Chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt là được. Sau đó vớt ra để ráo, có thể ăn món này với nước mắm phú Quốc 35 độ sẽ càng ngon hơn.
• Cá Nhòng khô nướng: Đây là món ăn quen thuộc nhất với các món khô. Cá nhòng khô đem nướng trên bếp than và ăn với nước mắm me hoặc mắm chua ngọt.
• Khô cá nhòng kho mặn: Bạn đem cá nhòng khô đi ngâm nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó lấy ra để thịt cá mềm và tiến hành kho mặn nêm nếm giá vị cho vừa ăn.